Cây chà là

Cây chà là thuộc họ Cau dừa (Arecaceae), có nguồn gốc từ các vùng sa mạc Trung Đông và Bắc Phi. Từ hàng ngàn năm nay, cây được mệnh danh là “cây của sự sống” nhờ khả năng chịu hạn tốt và mang lại nguồn thực phẩm dồi dào cho con người. Hiện nay, chà là được trồng tại nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam, không chỉ để lấy quả mà còn làm cây cảnh, cây bóng mát.

1. Đặc điểm của cây chà là

Thân cây: Cao 15–25 m, dạng cột thẳng, có sẹo lá cũ tạo hình vảy.

Lá: Lá kép lông chim, dài 3–5 m, màu xanh xám.

Hoa: Nhỏ, mọc thành chùm, cây phân biệt hoa đực và hoa cái.

Quả: Hình bầu dục, dài 3–7 cm, khi chín có màu vàng, đỏ nâu hoặc đen tùy giống, vị ngọt thanh.

2. Giá trị và công dụng của cây chà là

Thực phẩm:

Quả chà là chứa nhiều đường tự nhiên (glucose, fructose), chất xơ, vitamin (B, C, K) và khoáng chất (kali, sắt, magiê).

Ăn quả chà là giúp tăng năng lượng, tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ tim mạch.

Dược liệu: Trong y học cổ truyền, chà là được dùng để bồi bổ sức khỏe, an thần, lợi tiểu.

Phong cảnh: Tán lá rộng, đẹp, thường được trồng ở công viên, khu đô thị, sân vườn làm điểm nhấn.

Phong thủy: Cây chà là biểu tượng của sự sung túc, no đủ, trường thọ.

3. Cách trồng và chăm sóc cây chà là

Khí hậu: Ưa nóng, chịu hạn tốt, thích hợp vùng nhiệt đới.

Đất trồng: Thoát nước tốt, đất cát pha thịt.

Nước tưới: Cần nước trong giai đoạn non, khi trưởng thành có thể chịu hạn dài ngày.

Thu hoạch: Quả thường chín sau 6–7 tháng từ khi hoa nở.

4. Các giống chà là phổ biến

Chà là Medjool: Quả to, ngọt đậm, được coi là “nữ hoàng chà là”.

Chà là Deglet Noor: Ngọt thanh, thịt mềm, phổ biến ở Bắc Phi.

Chà là Barhi: Ăn ngon cả khi chín vàng tươi lẫn chín nâu.

Kết luận

Cây chà là không chỉ mang đến bóng mát và vẻ đẹp cảnh quan mà còn là nguồn thực phẩm – dược liệu quý giá. Trong phong thủy, cây còn tượng trưng cho sự phồn vinh và trường thọ. Với nhiều giá trị đặc biệt, cây chà là ngày càng được ưa chuộng để trồng tại các công trình xanh và sân vườn gia đình.